KAKO ŽIVIMO?

Kako živimo ovisi: Jesmo li mladi ili stari. Zdravi ili bolesni. S “debelim” bankovnim računom ili ne. Zaposleni ili ne. S riješenim stambenim pitanjem ili ne. Nije nevažno jesmo li zaljubljeni ili ne. Dobri ili zli. Sretni ili nesretni. Jesmo li jedan od nogometnih izbornika ili ne. Lijepi ili manje lijepi, i svašta nešto.

Nismo fanatici rada. Radimo , ali nam je važno i naše slobodno vrijeme. Još nismo prihvatili produženi radni dan kao na zapadu.
Izbjegavamo stres i žurbu.
Mediteranski dio poznaje i “Fjaku” koja je stanje opuštanja i spokoja.

Obitelj nam je važna.Tradicionalno  smo generacijski povezani.
Njegujemo obiteljska okupljanja.

Svi smo gastronomski osviješteni i uživamo u hrani. Još uvijek
nastojimo kuhati kod kuće iz svježih namirnica, koje nerijetko
kupujemo na tržnici.
Imamo kontinentalnu i mediteransku kuhinju.
Mediteranska kuhinja koristi domaće maslinovo ulje i pretežno ribu, dok kontinentalna kuhinja koristi više mesa.

Ima nešto što ujedinjuje cijelu Hrvatsku.
To je kava.

Bez kave jednostavno ne možemo.
Dan započinjemo obaveznom jutarnjom kavom.
Može biti “turska”, espreso , instant ili filter kava.

Nema druženja. posjeta i poslovnih sastanaka bez kave.
Ispijanje kave je ritual u Hrvata.
Zagreb za ispijanje kave ima svoju kultnu “Špicu”. Na Špicu se dolazi vidjeti i biti viđen.

Kavu pijemo i u kafićima.
To su postala kultna mjesta za ispijanje kave, druženja i tračanje.
Ima ih bezbroj i zaslužuju svoj post.
Kafić posjećuju svi. Domaćice, penzioneri, tinejđeri,
poslovnjaci i ostali. Ispijanje kave u kafiću može trajati i satima
Naši gušti.